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芽菜炒饭先炒饭还是先炒芽菜

2018-09-11 15:08:48  阅读:8186+ 来源:本站原创 作者:刘诗诗

芽菜和涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜统称为四大腌菜,用这些来下饭喝粥真的是再适合不过了。不过芽菜不仅能够用来下饭,还能用作炒饭呢,味道还是一级棒的哦!芽菜炒饭是常见的一种炒饭,非常适合上班繁忙的上班族。想要制作一盘美味的芽菜炒饭并不简单,问题来了,芽菜炒饭先炒饭还是先炒芽菜呢?

Q:芽菜炒饭先炒饭还是先炒芽菜?

A:根据网上整理的资料可以总结出,网友们的一般做法是,先放点油炒米饭(如果米饭块多可以放点水)等米饭粒粒分开后把盆子里的芽菜放进去再炒,最后放点小葱就可以出锅了。如果有加了其他的一些配菜的话,可以先把配菜单独炒熟,然后等到米饭差不多的时候把配菜放进去,再把芽菜加进去。这样的好处是配菜不至于被炒太久而没什么颜色,也不会有胡味儿,并且具有色香味哟!

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