健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
苹果：除烦、养胃、生津
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 冷面300克 | 酱牛肉4片 |
| 水煮蛋1个 | 黄瓜丝50克 |
| 西红柿2片相克食物 | 熟芝麻少许 |
| 菠萝罐头汁100克 | 苹果20克相克食物 |
| 菠萝罐头40克 | 洋葱15克相克食物 |
| 小苏打1克 | 白糖3小勺相克食物 |
| 盐少许 | 白醋2大勺相克食物 |
| 生抽2小勺 | 青椒15克相克食物 |
甜味冷面的做法
1.水倒入盆中，放入小苏打，搅匀；放入罐头汁、白糖、盐、白醋、生抽，搅匀。
2.将苹果、菠萝切小块。
3.洋葱、青椒、黄瓜切小块。
4.入盆中浸泡，把盆放进冰箱冷藏室1小时以上，要用时用滤网沥出汤汁。
5.冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净。
6.用漏勺捞出冷面，沥去多余水。
7.煮半锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出，用冷水冲凉，放入漏勺沥去水。
8.把冷面放入碗中，沿碗边倒入冷面汤，摆上酱牛肉，鸡蛋对半切开摆上，再摆上黄瓜丝、西红柿片，撒上芝麻即可。能吃辣的在此时放些辣白菜。
