蛋包饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

蛋包饭的做法

• 1.将火腿，香菇，黄瓜，胡萝卜切成小丁，切好葱花。

• 2.在锅中倒入适量的油以后，等油烧好喽，就把火腿香菇，黄瓜，胡萝卜。放入油中炒，然后再把饭倒入锅中，和炒好的，火腿，香菇，黄瓜，胡萝卜。一起翻炒，再放入适量的盐，还可以根据自己的口味放入其他的作料，再放入葱花。然后起锅。饭吃过以后最好用盖子把它盖住，不然饭会冷掉的。

• 3.打两个鸡蛋，一定要搅拌均匀，再放入少许的盐，可以根据自己的口味添加其他的作料。然后再用平底锅把蛋煎好，形成一个蛋饼。

• 4.把煎好的蛋饼放在盘子中，然后把饭倒在煎好的蛋饼一半上面，然后再把另一半的蛋饼盖上去。

• 5.根据自己的口味倒上。适量的番茄酱就可以喽。