肉松又称为肉绒、肉酥，是将肉除去水分后制成的粉末，可以配粥或馒头吃。如果家里有小孩，也可以用面包机做肉松包，可以当早餐吃。那怎么用面包机做肉松包呢？下面教大家正确的方法：
材料
蛋清620克、糖300克、水120克、油80克、低筋小麦粉250克、玉米粉25克、蛋黄100克、塔塔粉6克、盐巴3克、泡打粉4克、沙拉酱、肉松。
做法
1、准备一个干净的碗，倒入蛋清，加白糖、塔塔粉，用筷子打发。如果不想打得手累，也可以用电动打蛋器。
2、准备另外一个碗，加水、油、少量蛋清，用筷子搅拌均匀，接着加入低粉、玉米粉、盐、蛋黄一起搅拌。
3、把步骤1和步骤2打发出来的液体混合均匀，再准备一个裱花袋，把鸡蛋糊装进去。
4、启动面包机，烘烤5分钟，接着拔掉电源，在内桶刷上油，用裱花袋在内同中挤出一个小山状。
5、重新启动面包机，烘烤数分钟，熟后，把蛋糕切成一半，加上肉松就可以食用。
