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虾米炒冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:31:59  阅读:4484+ 来源:本站原创 作者:徐行

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料

冬瓜400g相克食物虾皮25g相克食物
葱花、姜丝、辣椒段适量 植物油适量
香油、香菜末、盐少许

虾米炒冬瓜的做法

  • 1.准备好食材!

  • 2.冬瓜去皮去瓤,切成稍厚点的片装盘备用。

  • 3.葱花,姜丝和辣椒段切好备用。

  • 4.虾皮用清水浸泡一会儿!

  • 5.锅里放油烧热后,把姜丝、葱花和辣椒段爆香。

  • 6.虾皮捞出沥干放锅里炒出香味。

  • 7.放入冬瓜翻炒均匀。

  • 8.把泡虾皮的水倒入锅内炖2分钟。

  • 9.感觉冬瓜快熟时倒点生抽,少放盐(虾皮是咸的)收汤。

  • 10.起锅装盘,少放点香菜末即可食用。

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