冬笋炒肉丝这道菜特受我们平常老百姓的喜爱。不仅因为它美味，还因为它具有非常丰富的营养价值百科。那它具有哪些营养价值百科呢？
第一，冬笋是一种含有丰富蛋白质，氨基酸，脂肪，钙磷铁，胡萝卜素，维生素的食材。它所含有的营养元素使得冬笋具有其特有的清香，而且有增强食欲的作用。
第二，它具有低糖，低脂的特点，含有丰富的植物纤维，可以降低人们体内的多余脂肪，消痰化瘀，对那些患有高血压，高血脂，高血糖症的人群都很有帮助哦。而且对于乳腺癌也有一定的预防作用。
这道菜是冬笋炒肉丝，它的主料是冬笋和肉丝。刚才我们只介绍了冬笋的营养价值百科。那难道肉丝没有属于它自己的营养价值百科吗？不是的哦。
肉丝也具有非常丰富的营养价值百科的哦。通常在肉丝的选择上，我们会选择猪瘦肉。猪瘦肉大约含有20%的蛋白质，其含磷，钾等微量元素也比较多。而且瘦肉是维生素B1，B2的良好来源，可以给我们人体提供大量的维生素。所以说这道冬笋炒肉丝由两种都具有丰富的营养价值百科的食材而做成，那它的营养价值百科更是让人赞不绝口啦。
