白扁豆作为食品的时候具有很高的营养价值百科，作为中药的时候，也具有不错的功效与作用。那么，中药白扁豆的功效与作用都有哪些呢？
关于中药白扁豆的文字记载，最早见于南朝齐梁间陶弘景著的《名医别录》。明李时珍著的《本草纲目》说：“取硬壳白扁豆，连皮炒熟，入药”，“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说：白扁豆“健脾胃，清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之，白扁豆一身是宝，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。
可见，由古至今，白扁豆作为中药的功效早已深入民心。中药白扁豆可以吐泻转筋治白带，能健脾安肠胃，降低血糖，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的作用。
