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中式营养早餐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 11:40:56  阅读:1490+ 来源:本站原创 作者:孙菂

健康功效

燕麦:止血、固表止汗、收敛
菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料

珍珠米相克食物燕麦相克食物
地瓜相克食物菠菜相克食物
土鸡蛋 白芝麻
面粉肉松
调味酱油香油
椒盐

中式营养早餐的做法

  • 1.地瓜一个去皮切块泡在水里防止氧化变黑,燕麦一小碗,珍珠米一小杯。

  • 2.一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。

  • 3.煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。

  • 4.米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可。

  • 5.菠菜两棵洗净。

  • 6.菠菜用手掰成小段,加一小勺盐腌制出水。

  • 7.加四勺的面粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。

  • 8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。

  • 9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。

  • 10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形,熟的程度根据个人喜好。

  • 11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。

  • 12.桃心形土鸡蛋一个,撒上椒盐,我之后还加了调味的酱油,蘸着吃比较有味道。

  • 13.肉松一小碟。

  • 14.地瓜燕麦粥一大碗。

  • 15.最后来个早餐集体照,还算丰富吧!

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