酸甜排骨其实是一般人都可以食用的，酸甜排骨的前身就是排骨，排骨做为我们人类最常吃的肉类，所以是没什么禁忌的。另外，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，所以比较适合幼儿或者老人吃哦，可以补充身体所需的钙。
但是需要注意的就是，酸甜排骨是经过加工的，有其酸、甜的元素，所以胃不大好的人，不太适宜吃太多的，因为毕竟口味上是属于刺激性的，可以吃一点点解解馋就好，不宜多吃。另外，因为酸甜排骨本来就是排骨，如果是胆固醇高的人也不适宜多吃的，因为排骨当中的胆固醇含量是较高的，这样经常吃会对身体不好哦！
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