青鱼和草鱼在做法上还是很相近的，都可以红烧、炒、炖、蒸等，还可以加工成条、片、块制作各种菜肴，不同的做法，味道自然也是大不相同。
下面附上青鱼和草鱼的一些制作技巧：
1、收拾青鱼的窍门。右手握刀，左手按住鱼的头部，刀从尾部向头部用力刮去鳞片，然后用右手大拇指和食指将鱼鳃挖出，用剪刀从青鱼的口部至脐眼处剖开腹部，挖出内脏，用水冲洗干净，腹部的黑膜用刀刮一刮，再冲洗干净。
2、烹饪草鱼的技巧。烹饪草鱼的时候不要放味道，放味精味道反而不好。另外，草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。
青鱼和草鱼的做法
2018-09-18 20:29:12 阅读：508+
来源：本站原创 作者：李幼斌
“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权，可以联系本站！同时欢迎来本站投稿！
点击排行
-
睿宝儿科联合富士instax教育：守护儿童健康，共创美好回忆
所有家长都希望自己的孩子能够健康快乐的成...
-
富士instax教育联手三野石孕童摄影，为准妈妈送上“爱的体验”
摄影的意义在于它能留住生命中美好的瞬间。...
-
孩子早产脑子发育不良的后果早产儿如何护理
一、早产儿脑部发育不良的并发症 1.心血...
-
Kipling官宣品牌大使Selina任家萱 携手乐活女神——“轻轻我行，
明媚而崭新的春日与3.8女神节共同来临之际...
-
新生儿水中毒了怎么办怎么给宝宝科学的喂水
一、婴儿水中毒的症状有哪些 要知道对于...
-
青紫型新生儿的原因解析新生儿皮肤青紫的6大原因
一、新生儿皮肤青紫的原因 局部青紫 ...
-
儿童喉咙发炎引起呕吐的原因儿童喉咙发炎引起呕吐的
在日常生活之中，小孩子经常会出现喉咙...
-
16天新生儿黄疸值190高吗新生儿黄疸指数高的原因有哪些
一、正常新生儿黄疸值是多少 足月出生宝...
-
黄疸指数高的危害黄疸高怎么治疗
一、为什么黄疸会偏高 1、新生儿的体内...
-
小孩出麻疹症状小孩护理措施
因为宝宝的身体比较弱，抵抗力还没有发...
-
新生儿脐炎首选抗生素九个步骤轻松护理宝宝的脐部
一、新生儿脐炎首选抗生素 新生儿脐带发...
-
曼龙，用爱见证传承，一路陪伴成长
曼龙创始人：“做这个品牌的初衷，只是为了...