选购排油烟机，并非一定要追求“智能化”，其实，重点要看它的核心性能指标，如排风量、风压、噪音、油脂分离度等。那怎么看这些性能指标呢？一起来学学吧。
排风量
排风量是指烟机达到最高档位时单位时间的排风量，国家规定该指标值≥10m³/min。市面上大部分油烟机都符合这一指标值，选购时也不必过分担心，只要留意一下即可。但需注意的是，排风量越大，油烟机抽油烟效果越好，所以，建议选排风量大的油烟机。
风压
风压是指油烟机的排风量为10m³/min时的静压值，国家规定该指标≥100pa。市面上的油烟机最低风压在180Pa以上，如果是性能好的油烟机，风压可达到300pa左右。通常，风压值越大，油烟机抗倒风能力越强，能充分保证烟气排出。
噪音
噪声是衡量油烟机性能的重要指标，指油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转时所发出的声音，国家规定油烟机噪声≤72dB(A) 。市面上的油烟机噪声一般都在60dB ~70dB(A) 之间，所以，基本都是符合标准的，只要测试一下，噪音不太大即可购买。
油脂分离度
油脂分离度，是指油烟机在规定的实验条件下，从油烟气体中分离出油脂的能力。油脂分离度决定油烟得到高效分离的程度。按照国标规定，油烟机的油脂分离度≥80%。
