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冰糖银耳汤的做法

2018-09-22 12:52:22  阅读:1482+ 来源:本站原创 作者:dodolook

冰糖银耳汤是夏季的时候很多妈妈都会准备的一锅甜汤,有冰糖的加入让味道变得甜而不腻,有银耳的加入让口感瞬间丰盈起来,清爽有嚼劲。那么一锅完美的冰糖银耳汤怎么做呢?赶紧来看看妈网百科和大家分享的冰糖银耳汤的做法吧!

准备材料:银耳30克,红枣60克,枸杞20克,冰糖60克,水1500克

冰糖银耳汤的做法:

1、处理银耳:银耳放在流动水下冲掉杂质,盛一盆清水,将银耳放在里面浸泡2小时左右,期间更换1-2次清水,泡好的银耳呈白色,胖胖的。然后将泡好的银耳剪掉根蒂,用手撕成小片。

2、红枣撕开;枸杞洗干净。

3、准备煮锅,放入银耳、红枣,用大火煮开后,调成小火熬煮1小时。

4、然后加入洗干净的枸杞,继续用小火煮20分钟。

5、在出锅前加入冰糖,开始搅拌,直到冰糖完全溶化就可以了。


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