微波炉烹调,主要是利用炉内的磁控管放射微波,使食物内外同时受热,从而让食物在短时间内变熟。它的用处很多,不仅可以加热食物,还可以烹调美食。那微波炉能做什么美食呢?
1、汤品类:菠菜草鱼汤、萝卜丝鲫鱼汤、冬瓜鲤鱼汤、木耳海带肉片汤、木耳菠菜鸡蛋汤、薏米冬瓜瘦肉汤、薏米山药排骨汤、木瓜排骨汤、绿豆猪肉汤、绿豆百合汤、鲫鱼豆腐汤。
2、肉类:酸菜牛肉、茶树菇蒸牛肉、板栗排骨、梅子蒸排骨、香菇蒸滑鸡、土豆蒸鸡块、红焖羊肉、春笋焖肉、回锅肉、宫保肉丁、香芋花肉、荔枝肉、蒜泥白肉、腐竹烧五花肉、荷叶蒸子排。
3、水产类:清蒸黄花鱼、清蒸尖鱼、煎封鲳鱼、煎蒸带鱼块、香煎红衫鱼、清蒸大虾、口味鳝片、木耳墨鱼花、枸杞子鲫鱼、河虾墨鱼、剁椒蒸鱼头、芝麻鲈鱼片、木瓜带鱼、豆瓣鱼、蒜香鲤鱼。
4、蔬菜类:上汤白菜、百合西芹、百合蒸南瓜、木耳拌莲藕、金沙茶树菇、干贝冬瓜、双菇冬瓜、蒜蓉蒸茄子、剁椒蒸香芹、土豆菜卷、蜜汁土豆、冬笋香菇、盐焗小南瓜、鱼香菠菜、椰汁丝瓜条。