产后奶水不足，为了促进乳汁分泌，妈妈们开始在网上搜索查阅了很多关于下奶的食疗。那么猪蹄炖什么可以下奶呢？猪蹄是传统的下奶食品，由于奶水不足成了很多妈妈青睐的食品，猪蹄炖什么可以下奶呢？首先我们需要弄清楚的是真正促进乳汁分泌的是猪蹄，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用。
据《随息居饮食谱》所载，猪蹄炖黄豆汤能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡；助血脉能充乳汁，较肉尤补，”一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏；《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤，虹此一道既营养又催奶，且还有美容功效的汤品。因此，猪蹄炖黄豆汤是比较下奶的。
