佛手瓜可以搭配炒的食物有很多，肉丝却是大家经常搭配的，像佛手瓜炒鸡肉、凉拌佛手瓜辣椒丝、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。而且佛手瓜炒肉丝的味道无与伦比哦，大家学起来吧！
1、猪肉洗干净，切丝，用一勺酱油和少许盐抓匀腌制片刻，再放少许淀粉拌匀；
2、佛手瓜洗干净切丝；
3、香菇泡发，切丝；
4、红尖椒洗干净，圆圆切小圈；
5、蒜头切片；
6、锅放少许油，爆香蒜片和红尖椒；
7、把肉丝放进去炒散；
8、再把香菇丝放进去炒；
9、最后放佛手瓜丝炒软，放少许盐和鸡精调味即可出锅。
以上就是佛手瓜炒肉丝的详细做法，你学会了吗？
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