健康功效
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
去皮南瓜300克 | 糯米粉适量 |
红豆沙适量相克食物 | 面粉少许(拍手用) |
蒸南瓜饼的做法
1.把南瓜去皮切片,放入高压锅压10分钟左右。(南瓜尽量切薄点容易熟)
2.把煮熟的南瓜拿出放盆里压成泥放凉备用。
3.往放凉的南瓜泥里分次加入糯米粉。
4.揉成不粘盆的面团。
5.把面团分成均匀的小面团。
6.取一个小面团拍扁,放上红豆沙包好。
7.拿牙签在南瓜饼上轻轻的压出米字。
8.依次做好所有的南瓜饼。
9.冷水上锅蒸20分钟,再虚蒸两分钟即可。
10.南瓜饼蒸好了,开盖放凉下再拿出锅。(刚蒸好的南瓜饼很软不好拿,放凉一点就好拿了)
11.金黄金黄的即好看又好吃。