健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 杏鲍菇400克 | 橄榄油10ml |
| 黄油10克 | 蒜2头相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 香葱1小根相克食物 |
| 盐少许 | 香草碎少许 |
蒜香杏鲍菇的做法
1.先准备食材
2.把杏鲍菇切成丁
3.用盐和黑胡椒腌一下杏鲍菇丁
4.蒜剥去外皮，其中一头剁成蒜泥
5.姜切丝，香葱切末
6.凉锅倒入橄榄油，把黄油放进去，小火让黄油融化
7.等黄油全部融化后先加入整瓣的蒜煸香，注意用小火
8.等整瓣的蒜煎成金黄色下入蒜末，还是小火
9.蒜全部煎金黄色后放入姜丝小火煸炒
10.下入杏鲍菇丁煸匀，使黄油均匀的包裹在杏鲍菇丁上，小火慢煎
11.等杏鲍菇出汤后转中大火收汁，放一点盐和黑胡椒
12.汤汁全部收干，撒上香葱末拌匀，关火
13.装盘，撒上香草碎
14.开启摆拍模式
