鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 鸡蛋5个相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 玉米油适量 | 小葱适量相克食物 |
| 白醋适量相克食物 | |
1.姜切末，小葱一起切小粒
2.鸡蛋，蛋黄分出
3.分出的蛋白
4.姜末放蛋白里，加一点点盐
5.开油锅，6分烫倒入蛋白姜末小葱，用筷子速度的溜匀
6.蛋白快速溜成糊
7.倒入蛋黄继续速度溜
8.溜成小粒，放一点点白醋，味精，咸淡吃准，如果淡可以加一点点盐，继续溜成蛋粒
9.起锅装盆就OK了！
10.成品图一张
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