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仿真梨包(花式面点)的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 11:33:42  阅读:1458+ 来源:本站原创 作者:徐峥

食材用料

面粉300克 玉米粉150克
20克相克食物 酵母5克
泡打粉3克 豆沙100克
巧克力一小块相克食物

仿真梨包(花式面点)的做法

  • 1.成品图

  • 2.再来一张

  • 3.面粉和玉米粉混合在一起,加入糖,酵母,泡打粉和适量的温水揉成面团。面团要稍硬一些,不能太软,否则成品会软塌。

  • 4.
    和好后盖保鲜膜发酵

  • 5.发酵好的面团按揉排气后,搓条分成大小均匀的小剂子(留一点点面团做梨柄)

  • 6.把小剂子压扁包入豆沙,做成梨的形状。

  • 7.用筷子在做好的梨包上面压一个窝

  • 8.再次醒发半小时,入蒸锅蒸15分钟,焖3分钟即可出锅

  • 9.留下的小面团,搓成细长条,放烤盘里,用烤箱170度烤6分钟左右。

  • 10.把一小块巧克力放入小碗中隔水融化,烤好的梨柄沾上融化的巧克力,凝固后插入梨形馒头上面的孔做梨柄。

  • 11.有点以假乱真的感觉。

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