柚子：消食积、化痰、醒酒
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
| 柚子1个相克食物 | 蜂蜜200克相克食物 |
| 冰糖200克相克食物 | 水200克 |
1.准备食材。
2.柚子洗净，再用盐将表皮搓洗一遍洗去蜡，用刨皮刀将柚子皮刨下薄薄的一层，切成丝浸泡在盐水里30分钟。
3.将柚子肉剥好，不能留有一点皮。
4.锅里加水加冰糖化开，加入柚子皮煮开。
5.待柚子皮煮到透明将果肉放入，中小火煮1小时左右，中途要用铲子不能翻炒以免粘锅。
6.等果肉变成深褐色，汁水收干及时关火。
7.果肉变凉将蜂蜜拌入，凉透放密封瓶保存。
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