孕妇补血食谱推荐

　　孕妇补血食谱的有：双色补血汤、萝卜炖牛腩、豆芽炒猪肝、干贝乌骨鸡、生姜泥鳅汤、红枣兔肉等，下面为孕妈们介绍两款常见孕妇补血食谱，准妈妈一起来学习下。但一定要记住，食物补血贵在坚持，效果并不会立竿见影。

　　孕妇补血食谱1：双色补血汤

孕妇补血食谱的有：双色补血汤、萝卜炖牛腩等

　　原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。

　　做法：

　　1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。

　　2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

　　3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐。

　　4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

　　孕妇补血功效：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效；豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。

　　孕妇补血食谱2：萝卜炖牛腩

　　原料： 牛腩，红萝卜。

　　调料： 豆瓣酱，番茄酱，料酒，糖，姜片、葱段适量。

　　做法：

　　1、红萝卜去皮洗净，切成块。

　　2、牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟。捞出牛肉备用，牛肉汤留用。

　　3、油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。

　　4、牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

　　孕妇补血功效：牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等营养物质。