健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋粉500克 | 牛奶240克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐2克 |
| 白糖50克相克食物 | 黄油30克 |
| 发酵粉5克 | 沙拉酱适量 |
| 葱沫适量（装饰表面） | 肉松适量 |
| 芝麻少许（装饰表面）相克食物 | 全蛋液少许（装饰表面） |
香葱肉松面包卷的做法
1.按顺序放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，高筋粉，发酵粉，用面包机揉面功能揉至一刻钟放入黄油，继续揉至出膜，总共揉45分钟！
2.然后放置温暖处发酵，在面包机里发酵也可以！
3.发酵至2.5倍大！
4.拿出排气揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！
5.把团分一半，擀成长方形薄片！
6.烤盘铺上油纸把面片放入烤盘，在温暖处进行二次发酵，发酵至2.5倍大！
7.二次发酵四十分钟，表面刷鸡蛋液，撒上葱花与芝麻，烤箱提前170度预热，170度烤12分钟，图为烤好之后的样子！
8.晾至温热翻过来抹上沙拉酱，撒上肉松！
9.借着油纸慢慢卷起，放冰箱冷藏半小时定型！
10.定型之后切成所需小段，两头抹上沙拉酱，再沾上肉松！
11.成品图！
