健康功效
青豆：健脾、益气、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 青豆适量相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 鸡腿肉适量 | 生姜适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 生抽适量 | 豆粉适量 |
| 盐鸡精适量 | |
炒鸡丁的做法
1.鸡腿肉切成鸡丁
2.放料酒，豆粉码味
3.将胡萝卜洗净切丁，青豆洗净。
4.葱姜蒜切好
5.锅中倒入水，水烧开后将青豆和胡萝卜焯八成熟
6.这是焯入后的。
7.锅中倒油烧开
8.倒入鸡丁翻炒
9.翻炒后的鸡丁，待鸡丁成白色
10.起锅装入盘中，锅中留油
11.倒入葱姜蒜翻炒
12.倒入鸡丁胡萝卜青豆翻炒
13.翻炒片刻，放盐鸡精，少许生抽。
14.装盘。
15.成品图。
