芋头想必很多人都知道,但是因为口感和形态的问题很多人都喜欢将芋头与土豆混淆。芋头最简单方便的做法就是蒸芋头。那么蒸芋头怎么做好吃呢?
蒸芋头
食材:芋头、白醋、酱油、盐。
做法:
1、准备好毛芋;
2、加入适量的白痴细盐;
3、微泡一会再洗干净;
4、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制;
5、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟;
6、最后以筷子试一下成熟度即可;
7、醺点酱油吃就很不错哦。
妈网温馨提示:煮制芋头的时候,小火焖煮才会熟透哦。对于如何搓洗芋头:那就是细盐加醋泡洗哦,用细盐加醋泡洗后的芋头,就不会使得我们手手发痒了。对于如何挑选芋头:大小均匀,拿起来微有手感,有烂点的肯定不可以要。