健康功效
牛奶：富含蛋白质
草莓：暖肝、补肝、止泻
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低粉 | 玉米油 |
| 细砂糖（蛋黄用） | 细砂糖（蛋白用） |
| 细砂糖（奶油用） | 牛奶相克食物 |
| 草莓相克食物 | 鸡蛋相克食物 |
| 盐 | |
奶盖纸杯戚风的做法
1.准备好上述所有材料
2.蛋黄蛋白分离，蛋黄加入10克糖，搅拌均匀
3.玉米油分三次加入，每次都要搅拌均匀才能加下一次
4.一次性加入牛奶，搅拌均匀
5.筛入低粉，搅拌至没有面疙瘩，蛋黄就弄好了，接下去弄蛋白
6.蛋白加入盐打发，打发到有鱼眼泡加入10克糖，继续打发至细腻后再次加入10克糖打发细腻
7.最后一次加入10克白糖，打发蛋白到干性发泡，提起打蛋器蛋白霜的尖部垂下状态
8.取三分之一的蛋白霜放到蛋黄糊里面，切拌均匀，用刮刀上下翻动，一定不能划圈搅拌。把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里，继续切拌均匀
9.把蛋糕液装入模具，我装了六分满，烤箱预热三分钟，中层，上下火，150度烤10分钟，具体温度看自家烤箱脾气
10.在盆里倒入适量奶油加入糖，喜欢甜的就多放点。用打蛋器打至体积膨大，然后装入裱花袋，
11.把奶油挤在蛋糕上面，我挤的不是很好，用水果点缀下。
12.做好了就用小勺挖着吃吧
