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卤猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 01:01:59  阅读:450+ 来源:本站原创 作者:伍宇娟

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤

食材用料

猪蹄适量相克食物 老卤汤适量
草菇老抽适量

卤猪蹄的做法

  • 1.猪蹄买回来用刮刀去掉残留的毛及老皮,锅内放清水烧开放入猪蹄,煮一下,去血沫

  • 2.老卤放锅内煮开

  • 3.飞过水的猪蹄用清水冲洗干净去血沫,放入高压锅,加入适量草菇老抽

  • 4.把烧开的卤汁倒在猪蹄上面,按蹄筋键煮制

  • 5.待高压锅自动停止工作,焖至气阀自己落下,开过摆盘!

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