柑橘皮精油应该是用压榨法取出，让柑橘皮与果肉分离，压榨果皮即可得到精油和少许果汁，将这种压榨液静止一段时间，精油就可以浮出水面，和果汁分离了。这是目前柑橘属精油的提取方法。
沫离伤花 |2018-06-25 07:54答案B点拨：橘皮油的主要成分是柠檬烯.橘皮精油主要贮藏在橘皮部分,由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会出现原料焦煳的问题,故一般采用压榨法.此法适用于含油多的果实,如柑桔、柠檬等.压榨是利用机械力将含水较多的果实及蔬菜或含油多的种子的细胞破坏,从而得到汁液或油液的方法.
剪心 |2018-06-25 07:48实验课题：橘皮精油的提取实验前言：从橘皮中提取的橘皮油，无色透明，具有诱人的橘香味，主要成分为柠檬烯，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值百科。橘皮精油主要贮藏在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用压榨法。课时：2课时一、实验原理：采用压榨机，通过机械压榨的方法，把已浸泡预处理好的外界果皮中的油囊榨破，再把精油从该组织中洗脱出来，然后通过过滤、沉降、高速离心分离，将柑橘精油提取出来，这也是提取柑橘类果实精油的常用方法。二、目的要求：1、初步学会从橘皮中提取橘皮精油的提取技术2、能根据实验结果，计算出油率，并分析成功的实验或失败的教训。三、材料用具：新鲜柑橘皮试剂及仪器1、试剂：石灰水、小苏打、硫酸钠溶液、明矾2、仪器：手动压榨机、烧杯、布袋、冰箱、离心机、吸管、滤纸（或石棉纸滤层的漏斗）、试纸四、课前准备：1、教师方面：（1）通知实验室准备材料用具（2）布置预习作业（3）预测学生实验中可能出现问题（最好老师做个预实验，比便发现具体存在那些问题）2、学生方面：预习实验相关内容：实验原理、目的要求、材料用具、方法步骤等。（最好让学生在头脑中像放电影似的把大体过程想象一下，并猜测在实验中可能会出现那些问题，这样才深刻。五、实验步骤：实验流程：石灰水浸泡—漂洗—压榨—过滤—静置—再次过滤—橘皮油操作要点：1.将浸泡后的橘皮,用流动的水漂洗,洗净后捞起,沥干.切记一定要将橘皮彻底冲洗干净.然后将橘皮粉碎至3 mm大小,放入家用榨汁机或手动压榨机中粉碎.粉碎时加入与橘皮同质量的质量分数为0.25%的小苏打和质量分数为5%的硫酸钠溶液,并调节pH为7～8.问题：（1）橘皮在石灰水中浸泡10小时以上的目的？（2）粉碎时加入质量分数为0.25%的小苏打和质量分数为5%的硫酸钠溶液的作用是什么？2.在榨出的油水混合液中加入明矾,然后用布袋过滤,除去糊状残渣.再将得到的混合物,用6 000 r/min～8 000 r/min的转速进行高速离心.问题：（1）加入明矾的目的？（2）在正常情况下,离心后获得的香精油将是什么样的？3.分离出的香精油往往带有少量水分和蜡质等杂质,为了进一步除去杂质,可以将分离的产品放在5 ℃～10 ℃的冰箱中,静置5～7 d,让杂质与水下沉.然后用吸管吸出上层澄清的油层,再通过垫有滤纸或石棉纸的漏斗进行减压抽滤,得到黄色油状的橘皮精油.六、实验注意事项及课题成果评价1、实验注意事项：(1)实验中要注意避免石灰水与皮肤接触（2）为了能将橘皮均匀地浸泡在水中，橘皮可以放入家用榨汁机粉碎，但要注意安全。（3）可以将未经浸泡的样品作为对照，探究浸泡时间对出油率的影响（4）两次过滤：第一次用布袋，第二次用滤纸。（5）低温要处理好温度（5~10°C）和时间（5~7d）。
北葵向暖 |2018-06-25 07:46橘子皮中含有天然橘子精油，有很好的去油和净化效果，你甚至可以用它擦拭身体角质粗厚的地方，或者浸泡于洗澡水中，具有净化肌肤、消除疲劳的作用。
