红豆：理气、清热解毒、活血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 红豆相克食物 | 食用小苏打 |
| 白糖相克食物 | |
1.原料图。
2.泡发后的红豆冷水洗净。
3.放入锅中，加入清水，水以没过红豆为准。大火煮沸。
4.煮开后倒入篓中，沥去水分。
5.再次将豆子放入锅中，加入清水，以没过红豆。
6.放入少量食用小苏打。大火煮沸。
7.煮开后加入适量的清水，继续煮开，二次煮开后再加入清水，反复2—3次。
8.然后转小火煮半小时。（期间注意观察豆子，煮熟后可关火）。
9.煮好后，倒出多余的水分。
10.加入白糖，大火熬制。
11.待糖熬制浓稠冒大泡时，关火，晾凉即可。
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