孩子是每个家庭的希望,我们不仅希望孩子身体健康,也更希望自己的孩子聪明过人。而吃什么,怎么吃才会提高孩子的智力呢?成了很多家长的困惑,今天小编告诉大家3种提高智力的食物,吃后比吃核桃还要补,现在知道还不算晚哦,当然小编也会在文中提及相应的做法。食物都是在我们日常生活中随处可见,做法也是多样且简单,孩子吃后不仅能强身健体,还可以激发孩子的智力,提高创造力和想象力哦。
1.鱼类我们都知道,DHA具有益智的功效,因此,很多家长都会买鱼肝油给孩子吃,可很多孩子都会不喜欢那种口感,因此厌烦不吃。而在深海鱼类中,DHA的含量比较丰富,所以可以选择吃鱼来提高孩子智力的发展,鱼肉不仅含有丰富的蛋白质,也是孩子智力所需钙的主要来源。
推荐食谱:豆腐鱼汤
将鱼肉清洗干净,豆腐切块入锅加水煮沸,加入两片生姜去除腥味;冷锅热油,将鱼肉煎至两面微微金黄, 放入葱爆香。将鱼肉倒入煮沸的砂锅里,大火烧至片刻并转小火火慢慢炖煮,直到汤色见白,再煮十分钟后即可;加盐调味,盛出洒入葱花即可。
2.香蕉
我们都知道香蕉是“百果之王”,其中果肉含有俗称“智慧之盐”—磷,富含智力发展必备的维生素B6,多吃智力会得到提升,其中钾离子含量高,常吃也有健脑的功效。
推荐食谱:将吐司切掉四边,放入微波炉烤软;香蕉切片,铺在吐司片上再将土司卷起;取一个鸡蛋放在碗中打散,将吐司卷裹满蛋液,注意要均匀;锅中热油,将吐司卷上下两口先煎封口,再煎其身;小火煎至吐司表面呈金黄色;根据个人口味淋上酱汁。
3.芝麻
芝麻虽小,可好处却大大,小小的芝麻内含有丰富的磷脂质,这对孩子的脑部发育是最为关键的,多吃芝麻的孩子才会更加聪明。
推荐食谱:将米打成米糊,份量自己选择;准备些许芝麻粉,和红枣;将红枣洗净切小片,再一同加到豆浆机中;加水没过所有食材即可;倒出,加微量的糖便可享用。
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