松饼是一种非常好吃的食物,很多人都非常喜欢吃松饼,但是太多的人只是会吃松饼,而不知道松饼到底应该怎么做。其实松饼的制作方法还是很简单的。很多人都知道松饼的制作离不开牛奶,但是并不知道是使用牛奶还是配方奶。那么松饼用牛奶还是配方奶呢?
松饼用牛奶还是配方奶
松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。
做松饼用牛奶就可以了。
松饼的做法有哪些
香蕉松饼
1. 鸡蛋、牛奶加砂糖混合均匀,打发;
2. 面粉、盐、香草粉、泡打粉混合均匀后过筛备用;
3. 把面粉倒入蛋液中切拌均匀;
4. 香蕉用叉子碾碎,加少许朗姆酒调香;
5. 把香蕉糊倒入面糊中切拌均匀,静置一会儿;
6. 平底锅烧热后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面,小火继续煎一分钟即可。
手工牛奶松饼
原料:鸡蛋、白糖、黄油、自发粉、牛奶。
做法:
1、准备所需材料。
2、将牛奶倒入面粉中。
3、用打蛋器搅拌均匀,使面糊变得均匀没有小疙瘩即可。
4、将鸡蛋打散成蛋液,加入面糊中拌匀。
5、黄油切成小块放入锅中隔水融化,然后加入白糖搅拌均匀,晾凉备用。
6、将晾凉的黄油倒入鸡蛋面糊中。
7、用打蛋器充分搅拌均匀,静置松弛15分钟。
8、平底锅里倒少许油烧到4成热,转成小火,舀起一勺面糊倒入锅中,用中小火将松饼煎至两面金黄即可。
本文详细介绍了松饼使用牛奶还是配方奶,也介绍了松饼的做法有哪些。作为一名喜欢吃松饼的人,如果你想要有自己制作的松饼可以吃,最好是积极参考一下本文的内容,学会自己制作松饼才好。其实松饼的制作方法还是很简单的哦。