健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 马蹄粉160克 | 椰浆130毫升 |
| 抹茶粉8克 | 水900毫升 |
| 白糖90克相克食物 | |
抹茶椰汁千层马蹄糕的做法
1.准备食材，称重。
2.马蹄粉分两等份，分别装进两个碗。
3.一碗加入抹茶粉，另一碗加入椰浆。
4.抹茶碗加白糖50克，椰浆碗加白糖40克（因椰浆带甜味）
5.抹茶碗加水500毫升，椰浆碗加水400毫升（椰浆含水份，少加一点），搅拌成稀浆。
6.不粘盘里匀匀倒进两汤勺白浆（用不锈钢蒸盘的，要在盘底和盘内壁涂上薄薄的一层油，便于脱模），大火蒸3分钟。
7.粉浆凝固的样子。
8.白浆凝固后，以同样份量倒进绿浆，同样蒸3分钟。如此类推，一层白一层绿的把粉浆蒸至半熟。
9.剩下最后一层的粉浆时，加进适量桂花拌匀，倒进盘里蒸20分钟（把之前半熟的一并蒸全熟）。
10.常温下晾凉脱模（出来效果太软的要放冰箱冷藏3小时左右才能脱模）
11.非常Q弹。
12.切块后更是美美哒。
