蔬菜对我们的身体是有着许多益处的，如果老是吃肉类的食物的话，就会导致体内的油脂过多，不仅会使得身体变得越来越虚胖，还有可能导致心脑血管方面的疾病，膳食均衡才是王道，有的人就想知道备孕能吃菠菜吗？下面一起来了解下吧。
备孕能吃菠菜吗
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸，草酸可影响锌、钙的吸收。而备孕期间应该增加钙，铁的吸收，否则影响胎儿的生长发育。备孕期间不能吃辛辣刺激性食物。
如何正确的食用菠菜
1、做汤时一定注意不要直接放入未焯过的菠菜。正确方法是，在做菜前先把菠菜在开水中快速焯一下，这样绝大部分草酸就被去除了。
2、菠菜里的草酸主要是以草酸钾的形式存在，草酸钾的水溶解度很高，1克草酸钾能溶于3毫升水，所以菠菜煮汤后，大量草酸钾就溶解到汤里。
3、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
菠菜虽然具有补铁的效果，但是里边含有很多的草酸，这种物质会影响到钙元素的吸收，如果孕妇在怀孕期间缺钙的话，就有可能影响到胎儿的发育，所以在备孕期间最好是不要吃菠菜，平时吃菠菜的时候也要注意方法，不然吃多了容易得结石。
