孕妇怀孕的时候,会格外注意营养,哪些食物可以吃哪些食物不可以吃,都需要详细的了解。有朋友问孕妇可不可以吃清明菜,孕妇可以吃清明菜吗?其实清明菜清明菜不含有任何有害物质,孕妇是可以食用的,不会对身体产生不良的影响。
孕妇可以吃清明菜吗
1. 清明菜中含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等,所以孕妇是可以吃清明菜的。
2. 清明菜中含有特殊物质,能够扩张局部血管,这对治疗非传染性溃疡创伤,治疗高血压等症均有疗效。
清明菜的做法
1. 清明菜糖饮
料:清明菜60克、赤砂糖20克
做法:
(1)先将清明菜择去杂质,用清水洗净,控干水;
(2)把清明菜放入沙锅内,兑入清水适量,武火煮沸,取汁,加入红糖调匀,即可饮用。
2.清明菜蒸糕
材料:清明菜250克、籼米粉500克、白砂糖100克
做法:
(1)先将清明节前后摘取的清明菜除老、黄叶片,取鲜嫩苗,用凉水洗1-3次后,用沸水氽熟;
(2)把氽熟的清明菜嫩苗同籼米粉、白糖揉匀,装进饭盒或盘中,上屉蒸熟即可。
3.清明菜炒鸡蛋
材料:清明菜250克、鸡蛋150克,食盐、味精、大葱、植物油各适量
做法:
(1)将清明菜去杂洗净切碎,鸡蛋磕入碗内打匀;
(2)锅烧热放油,油热倒入鸡蛋液,推炒成块出锅;
(3)锅内放油,放入切好的清明菜进行煸炒至段生;
(4)放入食盐、味精、大葱调味,加入鸡蛋翻炒均匀即成。
不管是孕妇还是普通人都可以吃清明菜,清明菜对人的身体都是有很好处的。孕妇可以吃清明菜吗?给大家总结下,孕妇都是可以吃的。因为清明菜对肺部都是有很有作用的。可以清肺、止咳等一些作用。所以大家都可以吃,学会如何做清明菜。