婴儿刚出生的时候是不能直接吃食物的，因为婴儿的肠胃功能会不适应，不能消化食物。这个时候妈妈只能给婴儿喂食母乳、奶粉或者一点水，毕竟母乳对婴儿来说是最重要的营养。当婴儿再长大一点后就可以喂辅食了，蛋黄羹是以鸡蛋黄为主要的材料制作而成的羹类甜品，比较适宜喂给婴儿吃，但是婴儿多大才可以吃蛋黄羹呢？
婴儿多大可以吃蛋黄羹？
4个月以上的宝宝就可以添加辅食了，在二次奶之间添加辅食，可以先从米粉开始，等宝宝胃肠功能适应后，再慢慢添加其它的辅食。一般的辅食有米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、豆腐等。而蛋黄羹则是要在婴儿达到6个月以上才可以添加。
给婴儿吃蛋黄羹的过程中要注意哪些原则？
1.添加时，一定要注意从少到多，使婴儿有一个适应的过程。婴儿6个月刚开始添加辅食时是1/4，然后是1/3，到7、8个月大时就可以吃1/2，也就是半个蛋黄啦！按照这个添加方法，再过一个月，宝宝就能吃整个蛋黄啦！
2.蛋黄羹蒸时最好由稀到稠。
3.添加要由一种到多种，纯蛋黄羹到后面蛋黄羹上加入点其它辅食。
4.注意患病期间不添加新的辅食。
妈妈在给刚出生的小宝宝吃蛋黄羹的时候一定要多多注意，要一步一步的来，不能操之过急，这样小宝宝才能健健康康的长大！另外，虽然蛋黄羹对小宝宝来说是营养非常高的食物，但是不能只给小宝宝吃蛋黄羹，要注意营养均衡，可以适当给小宝宝喂一些其他辅食。
