食材用料
| 螺蛳500g | 香菜适量相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 生抽1茶匙 |
| 老抽半茶匙 | 泡椒3个 |
| 辣椒酱适量 | 盐1茶匙 |
| 糖1茶匙相克食物 | 红辣椒干3个 |
爆炒螺蛳的做法
1.螺蛳夹掉尾部，放盆里养一夜，让它吐掉脏东西，洗净，放安静的地方让螺蛳把脑袋伸出来
2.葱切段，姜切丝，蒜切片，香菜切段备用
3.开火热油，入葱姜蒜干辣椒爆香
4.大火炝锅，趁螺蛳探出脑袋，入锅爆炒
5.爆炒几分钟后加入辣椒酱、泡椒、生抽、盐、糖、老抽煸炒，加适量的温水煮片刻，尝一粒是否能轻松吸出螺肉
6.加入香菜翻炒出锅装盘～
爆炒螺蛳的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 07:50:20 阅读：8774+
来源：本站原创 作者：陈松伶
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