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牛奶蜜豆小煎饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:29:42  阅读:978+ 来源:本站原创 作者:杨澜

健康功效

牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

赤豆相克食物面粉
牛奶适量相克食物白糖适量相克食物
鸡蛋一个相克食物

牛奶蜜豆小煎饼的做法

  • 1.红豆洗净。

  • 2.放到高压锅中。

  • 3.加适量清水。

  • 4.盖上锅盖大火煮,到高压锅上汽,继续5-8分钟,继续焖着15分钟。

  • 5.打开锅盖。

  • 6.得到一粒粒完整的红豆,取出部分来,拌上白糖,就是蜜豆,这样的豆子不会太甜腻哈,装到保鲜盒里,放速冻(冬天的话吃的快的话直接室温放着),吃红豆汤的话继续盖上锅盖,大火炖煮5-8分钟即可。

  • 7.蜜豆拿出来解冻,面粉放牛奶。

  • 8.放白糖。

  • 9.一个鸡蛋。

  • 10.拌匀成面糊糊。

  • 11.平底锅不放油,舀一勺子面糊糊,慢慢等面糊糊自己散开。

  • 12.放上适量蜜豆。

  • 13.开火,大火煎,等到晃动锅子的时候,煎饼会自己晃动了。

  • 14.翻面继续煎3-5秒,关火,取出。

  • 15.锅子用干净的湿抹布抹下锅内,让降温,再放面糊糊,继续下一个,开火煎,一锅子你可以一次弄个3、4个。

  • 16.煎饼表面微微焦会更香哈。

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