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鱼丸冬瓜球的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:39:11  阅读:3164+ 来源:本站原创 作者:何家劲

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

自制鱼丸十六颗冬瓜一斤相克食物
生菜两片相克食物 鸡汤一碗
黄圣女果一个 红圣女果一两个
适量适量
鸡精适量酱油适量
胡椒粉少许一根相克食物
一小块相克食物

鱼丸冬瓜球的做法

  • 1.鱼丸是早就做好的,从冰箱拿出来解冻。

  • 2.冬瓜去皮,用挖球器挖冬瓜球,挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。

  • 3.准备鸡汤。

  • 4.将生菜,圣女果洗净,切葱花、姜米,倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。

  • 5.坐锅放一些猪油,煸香姜米,然后放一大碗水。

  • 6.倒入过滤的鸡汤。

  • 7.先下冬瓜球煮四五分钟。

  • 8.再下鱼丸中火煮三四分钟。

  • 9.放虾皮煮一分钟左右,加盐,鸡精,酱油调味。

  • 10.将生菜叶子垫在汤碗的底下。

  • 11.最后加圣女果煮几秒,撒一点胡椒粉,葱花,出锅。

  • 12.上菜。

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