洋葱：健胃、祛痰、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
| 洋葱1个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 香葱2根相克食物 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | |
1.把洋葱洗净切成片，香葱洗净葱头和葱花分开切好。
2.鸡蛋打入碗中加点盐打散备用。
3.热锅下油，先把葱头放入锅中炒香，然后把打散的鸡蛋液倒入锅中，撒上少许葱花翻炒片刻。
4.然后把洋葱倒入锅中和鸡蛋同炒片刻，加入适量的盐、酱油和鸡精调味。
5.炒好后的洋葱炒鸡蛋就可以装盘了。
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