健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
脊骨1200克 | 土豆2个相克食物 |
活海蟹两只 | 八带两只 |
酱油适量 | 干红辣椒3-4根 |
姜两片相克食物 | 葱一段相克食物 |
鸡精适量 |
脊骨土豆海鲜锅的做法
1.新鲜的脊骨凉水入锅,放点料酒去腥,开锅炖煮五分钟左右去除血沫。
2.同时把炖锅里装满清水,放在电磁炉上煮开。
3.把焯好的脊骨放进炖锅里。
4.放入姜葱中火炖15-20分钟。
5.炖煮期间把生螃蟹处理一下,一到切成两半,装进盘子待用。
6.把八带处理好,去除墨汁,洗干净,备用。
7.把土豆切块装盘,倒入适量酱油,放点干辣椒,鸡精到入炖锅。
8.盖上锅盖,中火煮至土豆软烂。
9.然后加入螃蟹煮一会入味,再放入八带煮半分钟就可以食用了,也可以根据自己的喜好放点青菜和菌菇类,和火锅一样吃呦!
10.成品图,开始享用美味吧!