健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
五花肉250g | 葱100g相克食物 |
西兰花相克食物 | 味极鲜10ml |
芝麻5g相克食物 | 盐5g |
蒜2相克食物 | 八角1 |
回锅肉的做法
1.五花肉用水煮5分钟后翻身继续煮5分钟
2.将煮好的五花肉沥水
3.准备大葱一棵
4.将五花肉切片,宽度在5厘米左右,煸炒时会缩小,大葱斜切段
5.油锅烧热加入蒜片和八角
6.加入五花肉煎一分钟
7.翻过来煎一分钟
8.加入味极鲜翻炒1分钟
9.加入葱段翻炒1分钟,加入西兰花味道也不错哦
10.出锅撒芝麻,OK啦
11.肥而不腻