健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋5只相克食物 | 玉米油30g |
| 牛奶50g相克食物 | 白砂糖（蛋黄）15g |
| 低筋面粉90g | 白砂糖（蛋白）45g |
| 白醋2滴相克食物 | 盐适量 |
原味戚风蛋糕杯的做法
1.准备好所有材料，把蛋黄、蛋白分离在无油无水的器皿中
2.把牛奶、玉米油、白砂糖分别加入蛋黄中搅拌均匀
3.低筋面粉过筛加入蛋黄，快速翻拌均匀至无颗粒
4.翻拌均匀的蛋黄糊放一旁备用
5.蛋白中加入适量盐、白醋
6.用打蛋器打发蛋白至起泡即可加入15g白砂糖
7.打发浓稠即可加入另外的15g白砂糖，再继续打发
8.浓稠膨胀即可加入最后的15g白砂糖，再继续打发
9.蛋白打到干性发泡（也叫硬性发泡），就一定要看到打蛋器提起的时候，打发好的蛋白要有一个坚挺的小三角挺立着，若是小三角还佝偻着小腰，只能说，程度不到，你还得继续接着打；
10.蛋白分三次加入，取出三分之一的蛋白快速切拌均匀
11.再继续加入三分之一蛋白
12.最后翻拌均匀的蛋糕糊呈淡黄色的比较浓稠
13.烤箱130度预热10分钟
14.把蛋糕糊倒入杯子中，并且轻轻震几下，震出里面的气泡
15.用130度烘烤35分钟（烤箱温度根据自家烤箱脾性调制）
16.20分钟已经发到这高度了
17.出炉咯
18.颜色金灿灿的
19.原味戚风蛋糕杯
20.成品图
