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人参参体的质地以坚实紧密者为好。在人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到人参的质地，以紧密者为好。所谓紧密坚实，就是掐不摹动，掰不断，甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的，一掰能弯的，说明这枝人参的中心是疏松的，地下生长的年份很短。红参一般都是很紧密坚实的。在市场上人参挑选也有不是很坚实的。生晒参差别就比较大，不及红参紧密坚实，有较硬的，有较软的，应尽量选择较硬的，如果是很粗很松很软，说明是空心的，甚至可能施过化肥。所以生晒参的挑选要尤其注意。是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。养生泡酒料 玛卡鹿茸枸杞泡酒比例 护肝保健

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[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。

　　配方：人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。

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